Straßennahrungsmittel und -imbisse
Acaraje
Der omni-anwesende König aller Straßenimbisse in Bahia:Schwarz-Augenerbsenkuchen fritiert worden im Palmöl, dann gefüllt mit getrockneter Garnele, vatapa und dem eßbaren Eibisch, ganz wahlweise freigestellt.Weisen Sie die Pfeffer oder den you`llwürfel zurück (“sempimenta!”).
Abara
Ein Banane-Blatt-gedämpftes Acaraje.Gut für die, die fritiertes Material vermeiden.
Bolinho de Estudante
Eine trockene Tapioka betätigte sich in die Form, gegrillt dann gerollt im cinamonzucker.
Pão de Queijo:
Käse stößt wie Sie hatte sie nie vorher luft.Absolutes muß.
Pastel de Carne:
Sehr wie ein fritiertes Rinderhackfleischwonton.Muß versuchen.
Empada de Camarão:
Garneleschalengebäck.
Kibe:
Arabischer Imbiß gebildet vom fritierten Vollweizen, der eine würzige Rinderhackfleischmitte umgibt
Coxinha:
Zeichenkettehuhngebäck innerhalb des fritierten Teigs.
Bolinho de Aipim:
Fritierter Maniokateig mit einer Rinderhackfleischmitte.
Cachorro Quente (heißer Hund):
Eine Veränderung des NY-Artwürstchens:Brot, heißer Hundeverbindung, Tomatepaste mit Zwiebeln und Pfeffer, dann optionals:Mais, Zeichenkettekartoffeln, Parmesankäse und anderes Material.Vergessen Sie das andere Material.
Esfiha:
Eine Tri-gefaltete Pizza des arabischen Ursprung.Muß haben.
Churros:
Fritierter Teig füllte mit keinen anders als Doce de Leite (reicher Vetter der caramel’s).Dann gerollt im Zimtzucker.Mmmmm gut.
Misto Quente:
Schinken und Käse sandwich, gebildet mit fadenartigem Mozzarella.A muß und normalerweise sehr sicher.
X-Tudo:
Doppelter Käseburger mit alles, das sie anbieten müssen:Speck, gebratenes Ei, Wurst, gezogenes Huhn, Zeichenkettekartoffeln, usw. usw..
Pastel de Forno:
Ofen gebackene gefaltete Pie-Chart mit verschiedenen Aromafüllungen.Groß normalerweise.
Bolinho de Bacalhau:
Kabeljaufischfrikadelle im Kugelformat.Sehr gut.Essen Sie es mit Olivenöl.Versuch Don’t die Pfeffer.